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3.大米加工机械使用一定时间后，内部往往会残留着粮食的杂质，需要进行清洗保养，一般的清洗保养，我们要注意清洁转盘及下料门还有清洁一下入料口等部分，这些地方都是比较容易卡住杂粮的颗粒，注意清洁干净，保证设备中不含有其他杂物。
4.为确保大米加工机械控制系统完好运行，对控制电机的二次线内的各个电器元件，要定期进行检查维护保证完好，对过流短路保护装置要定期进行校验，保证动作可靠灵敏，使电机始终处于良好的运行状态。
4、破渣 用立式或卧式粉碎机将原粮碎粉，粉碎为1. 5 -3mm大小的颗粒，目数 不能太高.
5、提胚 用大米加工成套设备组合式风筛、相对密度提胚机提取胚芽，或用振动平筛 筛理分离出胚芽。
6、精制 用砂辊米机将分离出的大米糙进一步精制，磨成细大米粉，要求大米粉 无皮无胚。
7、膨化 用膨化机将大米粉进行膨化，膨化前先将大米粉进行调湿处理，使水分 含量在16%一17%,
8、粉碎 将膨化后的大米粉块小颗粒经磨粉机磨碎，过54目筛，即为膨化大米粉。
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